Canteen and catering services

Tender description

Le présent accord-cadre concernent les prestations relatives à la restauration collective et à la fourniture de prestations traiteurs. L'ensemble des prestations de l'accord-cadre devra répondre aux exigences de l'article 24 de la loi nº 2018-938 du 30.10.2018 pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous. L'ENSFEA fait le choix d'appliquer entièrement, dès le premier jour du marché, les éléments cumulatifs suivants: — les repas comprendront une part égale en valeur à 50 % de produits répondant aux préconisations énumérées dans l'article 24 (circuits courts, ecolabel …), — les repas comprendront une part égale en valeur à 20 % de produits issus de l'agriculture biologique. Le présent accord-cadre concernent les prestations relatives à la restauration collective et à la fourniture de prestations traiteurs. L'ensemble des prestations de l'accord-cadre devra répondre aux exigences de l'article 24 de la loi nº 2018-938 du 30.10.2018 pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous. L'ENSFEA fait le choix d'appliquer entièrement, dès le premier jour du marché, les éléments cumulatifs suivants: — les repas comprendront une part égale en valeur à 50 % de produits répondant aux préconisations énumérées dans l'article 24 (circuits courts, ecolabel …), — les repas comprendront une part égale en valeur à 20 % de produits issus de l'agriculture biologique.