Market and economic research; polling and statistics

Tender description

Voor het ontwikkelen en evalueren van een adequaat beleid op het gebied van gezonde en veilige voeding is het noodzakelijk te beschikken over gegevens betreffende de voedselconsumptie van de Nederlandse bevolking als geheel, alsmede van bepaalde bevolkingsgroepen in het bijzonder. De voedselconsumptiedata geven inzicht in de consumptie van voedingsmiddelen op specifieke dagen naar eetmoment, tijd en type plaats (thuis en enkele categorieën buitenshuis). Met deze gegevens wordt inzicht verkregen in de inname van macro- en microvoedingsstoffen, de inname van potentieel schadelijke chemische stoffen en effecten op het milieu, en in de ontwikkelingen hiervan (trends). De gegevens worden tevens gebruikt voor voorlichtingsdoeleinden en wetenschappelijk onderzoek. Het RIVM coördineert de voedselconsumptiepeilingen in opdracht van het Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS). Een nieuwe overeenkomst voor de Voedselconsumptiepeiling moet worden aanbesteed. Voedselconsumptiegegevens van circa 3 300 personen verzameld met 24-uurs voedingsnavraag door diëtisten-interviewers met per persoon gegevens over 2 niet-aaneengesloten dagen. Exacte invulling van de percelen wordt nader bepaald in de publicatie van de aanbesteding. Voedselconsumptiegegevens van een nog nader te bepalen aantal personen verzameld met de voedselconsumptiepeiling app door deelnemers over 2 niet-aaneengesloten dagen. Exacte invulling van de percelen wordt nader bepaald in de publicatie van de aanbesteding. Testen van voorversies van een voedselconsumptiepeiling app in kleine groepen deelnemers gevolgd door focusgroepdiscussies of evaluatievragenlijst. Exacte invulling van de percelen wordt nader bepaald in de publicatie van de aanbesteding.