School catering services

Tender description

De opdracht betreft: a) Het exploiteren van cateringvoorzieningen van de HG. Onder cateringvoorzieningen wordt verstaan; countercatering en het (laten) verzorgen van vergaderservice, banqueting en maatwerk. b) Het voorzien in een concurrerend aanbod aan (horeca) voorzieningen van derden op locaties en terreinen van HG waarop Opdrachtnemer regie en eindverantwoordelijkheid heeft. Minimaal de onderstaande locaties dienen door een derde partij uitgebaat te worden: — Grand Café Zernikeplein 7; — Leescafé Zernikeplein 7; — Take away Zernikeplein 11, begane grond; — Uitgiftepunt Wiebenga, 1e etage; — Jazzcafé Prins Clausconservatorium; — Voorzieningen met tijdelijke, roulerende invulling (pop ups, foodtruck, etc.) c) Het voorzien in een concurrerend aanbod van derden aan vergaderservice, banqueting en maatwerk waarin Opdrachtnemer regie en eindverantwoordelijkheid heeft. * De bovenstaande scope is onder voorbehoud van de laatste besluitvorming hierover. De HG is op zoek naar de meest geschikte leverancier op het gebied van cateringvoorzieningen. Jaarlijks wordt er voor ca. 3 000 000 EUR tot 4 000 000 EUR aan cateringdiensten afgenomen door HG, studenten, medewerkers en gasten. (nb. hier kunnen geen rechten aan worden ontleend).