Catering services

Tender description

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie kompleksowych usług przygotowania i dostarczania posiłków dla pacjentów SP ZOZ Zespołu Szpitali Miejskich w Chorzowie z uwzględnieniem diet i kaloryczności z podziałem na pakiety: a) pakiet 1 – przygotowanie i dostawa całodziennego wyżywienia dla pacjentów szpitala przy ul. Strzelców Bytomskich 11, b) pakiet 2 – przygotowanie i dostawa całodziennego wyżywienia dla pacjentów szpitala przy ul. Władysława Truchana 7. Szacunkowa ilość posiłków do 31.12.2022 została określona na 140 000 (sto czterdzieści tysięcy) osobodni – dla pakietu 1 i 84 325 (osiemdziesiąt cztery tysiące trzysta dwadzieścia pięć) osobodni dla pakietu 2. Dokładny opis przedmiotu zamówienia zawarty jest w „Opisie przedmiotu zamówienia” stanowiącym załącznik nr 2 (2A i 2B) do niniejszej SIWZ. Kategoria usług 17 Przedmiotem zamówienia jest świadczenie kompleksowych usług przygotowania i dostarczania posiłków dziennie (osobodzień żywienia) dla pacjentów SP ZOZ Zespołu Szpitali Miejskich w Chorzowie przez okres 24 miesięcy (od 1.1.2021 do 31.12.2022). Wykonawca zobowiązany jest dostarczać posiłki do oddziałów szpitalnych we własnym zakresie i własnymi środkami transportu. Dostawy realizowane będą do oddziałów znajdujących się przy ulicy Strzelców Bytomskich 11 w Chorzowie (10 oddziałów szpitalnych). Ilość posiłków w okresie 24 miesięcy (od 1.1.2021 do 31.12.2022) wynosi 140 000 osobodni żywienia. Realizowana przez Wykonawcę dostawa posiłków musi być zgodna asortymentowo i ilościowo z zamówieniem otrzymanym od Zamawiającego. Wyjaśnienie dotyczące dojazdu do jednostki organizacyjnej: Transport (samochód dostawczy) ma możliwość podjeżdżać od strony Izby Przyjęć, a dalej z pozycji ziemi można transportować pojemniki z żywnością bezpośrednio do szybu windowego (w przypadku Pawilonu nr I i II połączone są podziemnym łącznikiem). Przedmiotem zamówienia jest świadczenie kompleksowych usług przygotowania i dostarczania posiłków dla pacjentów SP ZOZ Zespołu Szpitali Miejskich w Chorzowie przy ulicy Władysława Truchana 7, przez okres 24 miesięcy. Wykonawca zobowiązany jest dostarczać posiłki do oddziałów szpitalnych we własnym zakresie i własnymi środkami transportu, w każdy dzień tygodnia oraz odbierać odpady pokonsumpcyjne. Wyjaśnienie dotyczące dojazdu do jednostki organizacyjnej: transport (samochód dostawczy) ma możliwość podjeżdżać od strony ul. Teatralnej w Chorzowie. Przedmiot zamówienia obejmuje przygotowanie i dostarczenie całodziennego wyżywienia dla pacjentów Szpitala, po 12 miesiącu życia, z uwzględnieniem rodzaju diet oraz wartości energetycznej i odżywczej wyszczególnionych w dalszej części. Posiłki powinny być planowane z uwzględnieniem zaleceń Instytutu Żywności i Żywienia oraz zgodnie z aktualnie dostępną wiedzą z zakresu dietetyki pediatrycznej. Szacunkowa ilość posiłków przez okres 24 miesięcy wynosi 84 325 osobodni.