Hotel, restaurant and retail trade services

Tender description

Restaurantdriften i Musikhuset er en særdeles vigtig del af Musikhuset Aarhus' vision om at være Nordens største og bedste musikhus. Vi beriger, begejstrer og bevæger vores gæster ved at yde den højeste kvalitet og service i alt hvad vi gør, så vores gæster oplever deres besøg som en fuldendt oplevelse fra start til slut. Driften af caféen/basseriet og restauranten i Musikhuset Aarhus rummer en række forskellige og udfordrende opgaver. Det er vigtigt, at forpagteren evner at servicere alle kundegrupper i et tæt samarbejde med Musikhuset Aarhus. Kundegrupperne består primært af cafegæster, restaurantgæster, pausegæster, deltagere i store og små erhvervs- og sponsorarrangementer samt de udøvende kunstnere, der gæster huset. Håndteringen af kundegrupperne forventes varetaget i et fleksibelt og smidigt samspil med Musikhuset Aarhus. Kontrakten skal indgås på grundlag af det udkast til forpagtningskontrakt, der er vedlagt udbudsmaterialet. Se udbudsmaterialet for yderligere oplysninger. Se punkt II.1.4) ovenfor.