Catering services for other enterprises or other institutions

Tender description

Предмета на поръчката включва ежедневни доставки на готова болнична храна по различни диети, съгласно „Сборник рецепти за диетични ястия за заведения за обществено хранене и лечебно-профилактични заведения“ от 1984 година издание на Министерство на вътрешната търговия и услугите и Министерството на народното здраве по предварителни заявки от възложителя за пациентите и готова храна, тонизиращи и ободряващи напитки за персонала съгласно Наредба 11 от 22.11.2005 г. за определяне на условията и реда за осигуряване на безплатна храна и/или добавки към нея на МТСП и МЗ, за нуждите на „Пета МБАЛ — София“ ЕАД, с цел избор на доставчик/ци и сключване на договор/и за доставка при най-благоприятни условия за „Пета МБАЛ — София“ ЕАД. Доставките ще се извършват ежедневно по точно определен график. Болничното хранене следва да отговаря на изискванията за количество, качество и калорийна стойност за рационално и диетично хранене в съответствие с утвърдените диети и рецептурници за болничното хранене. Обособена позиция № 1 — Ежедневно приготвяне и доставка на готова болнична храна по диети за пациентитe, които са на стационарно лечение в „Пета МБАЛ — София“ ЕАД, приготвена съгласно „Сборник рецепти за диетични ястия за заведения за обществено хранене и лечебно-профилактични заведения“ от 1984 година издание на Министерство на вътрешната търговия и услугите и Министерството на народното здраве. Броя на хранещите се болни пациенти е променлив и зависи от приетите пациенти и назначената диета от лекуващия лекар. Прогнозните количества са описани в Приложение № 1 в Техническата спецификация. Обособена позиция № 2 — Готова храна и тонизиращи напитки за дежурния персонал, съгласно Наредба 11 от 22.11.2005 г. на Министерството на труда и социалната политика, чрез ежедневни доставки, въз основа на заявки подавани от инструктор болнична прехрана. Прогнозните количества са подробно описани в Техническата спецификация.